“38元一斤，一口价，看好就拿着。”日前，平度市云山镇铁岭庄的大樱桃交易市场内人声鼎沸，35岁的种植户张小卫一边招呼着询价的客户，一边从三轮车上把刚从枝头采摘的几桶大樱桃往下搬。

春果第一枝

山东大樱桃被誉为“春果第一枝”，张小卫家种了6亩大棚大樱桃，4月中旬就开始陆续成熟上市，另外还有3亩半大田大樱桃，5月中下旬接档上市。

张小卫：

“大樱桃亩产两三千斤，刨掉每亩3000多元的种植成本以及雇人采摘的工钱，按照去年和今年的行情计算，每亩大樱桃能获利4万元，我家的9亩半大樱桃一季就能给带来38万元的利润。”

“中国优质果菜基地乡镇”

云山镇地处胶东半岛丘陵地带，当地独特的地理位置、土壤结构及气候状况，生产出的大樱桃个头大、果型好、色泽艳、口感鲜，在第三届中国果菜产业发展论坛上被命名为“中国优质果菜基地乡镇”。

1992年云山镇栽下第一棵大樱桃树，到如今，全镇大樱桃种植面积达4万亩，其中大棚大樱桃1.5万亩，有红灯、黄蜜、美早等30余个品种，年产大樱桃2500万公斤，带动农民增收9.5亿元，成为全国大樱桃的主要产地之一。

为啥火？三部曲与最后一公里

云山大樱桃能形成今天的规模和效益，也经历了三步：一是大樱桃种植从无到有；二是农业供给侧改革促使大樱桃品种更新换代；三是“网络销售+冷链运输”使大樱桃跟准了市场的需求和互联网时代的节奏。

完善的电商物流和支付服务体系是云山大樱桃网销全国第一的必备条件。去年以来，阿里农村淘宝、京东市级运营中心和邮政三方物流，与顺丰、“三通一达”等知名物流企业进行协作，打通了农村物流的“最后一公里”。

快速，高效，保鲜

不过，大樱桃虽味美，但保鲜期极短、运输不便，如不能快速高效送递很快就会腐烂变质。一颗小小的大樱桃，考验的是电商和物流的快速配送能力和冷链管理能力。

据业内人士介绍，从最初的纸盒装，到后来的泡沫箱，再到如今的“保鲜套装”，顺丰仅在包装上就经历了大大小小7次升级。经过反复试验，吸水纸+航空冰袋+吸塑盒的保鲜套装出炉，实践发现，这样的包装方式大大降低了生鲜的腐坏率。

致富点评

借助电商的力量，“身娇肉贵”如大樱桃这样的时令生鲜大大拓宽了销售半径，经济效益也在“触网”后实现了飞跃。

道理容易说，实际操作还是要解决很多问题。希望山东大樱桃的这些经历，对大家通过电商发展优势产业，有所启发。